|
|
Eenvoudige Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
- 150 gram mesclun sla(of sla naar keuze)
- 50 á 100 gram feta
- 50 gram pijnboompitten
- 1 rode ui middelgroot formaat
- +/- 10 zwarte (pitloze) olijven
- Komkommer
- 5 cherrytomaten
- Sla dressing (zelfgemaakte of gewoon uit de supermarkt)
Recept voor de sladressing:
150ml slasaus op yogurt basis
50 ml magere yogurt
4 eetlepels walnotenolie
2 eetlepels suiker of zoetstof
versgemalen 4 sei
Voorbereiding:
Rooster de pijnboompitten. Snij de rode ui in dunne ringen
Bereidingswijze:
Doe de sla in een diep bord en giet er een beetje dressing overheen. Snij de feta in stukjes zo groot als dobbelsteentjes(+/- 12 stukjes)
Snijd de komkommer doormidden en snij in dunne plakjes. Gebruik ongeveer 1/5 van de komkommer. Snij de cherry tomaten doormidden. Verdeel nu alle ingrediënten mooi over de sla met de feta en pijnboompitten als laatst.
|
|
|